Salade de chou croustillante aux arachides
La salade de chou croustillante aux arachides et aux arachides est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. chou vert finement haché, 1 c. chou rouge finement haché, 1 c. céleri finement haché, 1 c. chou-fleur haché grossièrement et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le chou vert et rouge, le céleri et le chou-fleur et réfrigérer dans un sac en plastique.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le sucre, le sel, le vinaigre, le concombre, l'oignon vert et le poivron vert pour la vinaigrette et bien refroidir.
Faire fondre le beurre dans une petite poêle; ajouter les cacahuètes hachées et chauffer jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Retirer du feu et incorporer immédiatement le parmesan.
Laisser refroidir.
Juste avant de servir, mélanger les légumes réfrigérés avec la vinaigrette et garnir du mélange d'arachides.
🍷 Accords Parfaits
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