Gâteau Au Cucur

Le gâteau au cucur devient un gâteau au cucur frit malaisien avec de la farine tout usage, de la farine de riz, du lait de coco et de la cassonade. Le plat fini a des bords de beignets croquants et escarpés avec un centre doux et légèrement sucré, ce qui le rend adapté aux beignets sur feuille de bananier à l'heure du thé.

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