Bolo de Cucur
O bolo Cucur torna-se um bolo de cucur frito da Malásia com farinha de trigo, farinha de arroz, leite de coco e açúcar mascavo. O prato finalizado tem bordas crocantes e crocantes de bolinhos com um centro macio e levemente adocicado, tornando-o adequado para bolinhos fritos na hora do chá em folha de bananeira.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Amasse a banana com açúcar mascavo, leite de coco, fermento e sal.
Junte a farinha e a farinha de arroz para fazer uma massa grossa que pode ser colhida.
Descanse até ficar levemente borbulhante.
Frite às colheradas até dourar profundamente e escorra antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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