Currycremesuppe mit Äpfeln
Curry-Cremesuppe mit Äpfeln ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. gehackte gelbe Zwiebel, 2 Unzen. gehackter Sellerie, 1 gehackte Knoblauchzehe, 2 Unzen. Butter und 2 EL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hacken.
Tomaten hacken, Saft auffangen.
Den Apfel schälen, entkernen und würfeln.
Zwiebel, Sellerie und Knoblauch in Butter anbraten, ohne braun zu werden.
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
Fügen Sie das Mehl hinzu, um eine Mehlschwitze zu machen. Die Brühe einrühren und zum Kochen bringen.
Tomaten und Lorbeerblatt hinzufügen.
Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe abseihen.
Den Apfel hinzufügen und zum Kochen bringen.
Einige Minuten köcheln lassen, bis der Apfel gar, aber noch leicht knusprig ist. Sahne erhitzen und unterrühren; Jahreszeit.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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