Name: سلطة تركيا بالكاري مع صلصة الخوخ الجورجية
Prep time: 24 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ج. ديك رومي مشوي، مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم; 1 حفنة من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة (الجزء العلوي أيضًا); 1/2 ج. شرائح كستناء الماء; 2 ج. أرز أبيض أو بني مطبوخ، مطبوخ في مرق الدجاج; 1/2 ج. الزبيب الذهبي; 1 ج. مايونيز جيد (يفضل أن يكون محلي الصنع); 1 ج. صلصة الخوخ الجورجية (الوصفة أدناه); 1 tsp . مسحوق الكاري (أو أكثر حسب الرغبة); 1/2 tsp الملح،; 1/8 tsp . فلفل أبيض; 1 Tbsp . خردل ديجون; 1/2 ج. جورجيا الفول السوداني المحمص