Salada de Peru ao Curry com Chutney de Pêssego Georgia

Combine peru, cebola, castanhas, arroz e passas em uma tigela grande.

Prepare um molho com os ingredientes restantes, exceto o amendoim.

Dobre o molho na mistura de peru. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 a 4 horas ou durante a noite para misturar os sabores.

Sirva sobre folhas de alface crespa e decore com amendoim.