Салат из индейки с карри и персиковым чатни из Джорджии

Смешайте индейку, лук, каштаны, рис и изюм в большой миске.

Приготовьте соус, используя оставшиеся ингредиенты, кроме арахиса.

Добавьте соус в смесь индейки. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3–4 часа или на ночь, чтобы вкусы смешались.

Подавайте на кудрявом листовом салате и украсьте арахисом.