Lentejas Al Curry Y Arroz
Lentejas al curry con arroz es una cena impresionante. Hecho con 1 cebolla cortada en cubitos, 1 pimiento morrón cortado en cubitos, 1/4 c. aceite de oliva, 1 c. arroz integral (o una mezcla de salvaje y integral) y 1 1/2 cucharada. mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Saltee la cebolla, el pimiento morrón y el ajo en aceite durante 2 a 3 minutos. Agregue el arroz y revuelva hasta que el arroz esté cubierto.
Agrega la mostaza y revuelve. Agrega el resto de los ingredientes, excepto el agua.
Remover; agregue agua.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, revise el nivel del agua de vez en cuando; agregue más agua si la mezcla está demasiado espesa.
Cocine a fuego lento por más tiempo si está demasiado aguado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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