咖喱炖菜

咖喱炖菜

⏱️ 1h 14m 即可完成 🥄 准备 18 min 🔥 烹饪 56 min 👥 4 人份 🌍 印度菜 👁️ 21 次浏览

咖喱炖菜是一种比较简单的印度汤，大约需要 1 小时 14 分钟即可准备好。用 制成。炖牛肉，切成 1 1/2 英寸的方块，土豆，削皮并切成四份，胡萝卜，削皮并切成四份，.将小白洋葱和芹菜切成 1/2 英寸的薄片，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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#汤 #濃湯 #咖喱 #印度菜
👨‍🍳 做法

在荷兰烤箱中，将 2 汤匙热起酥油放入肉中，将肉彻底煎成褐色，并经常翻转。

加入2杯热水；煮沸。加入盐、胡椒粉和大蒜；盖上锅盖，小火煮约 1 1/2 小时，直至肉变软，偶尔搅拌以防止粘连。加入土豆和胡萝卜。

盖上盖子煮30至40分钟；测试蔬菜是否嫩，然后加入芹菜和洋葱。如有必要，添加更多水。

盖上锅盖，煮 15 分钟。将 1/3 杯冷水混入面粉和咖喱粉中。

慢慢搅拌到热炖混合物中。

再煮 15 分钟。将炖菜浇在米饭上。

制作 6 至 8 份。

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