Papas Garnelentoast

Name: Papas Garnelentoast
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound frische Garnelen, geschält, entdarmt und fein gehackt; 1/2 gelbe Zwiebel, gehackt; 1/2 cup fein gehackte Wasserkastanien; 1/2 cup fein gehackter Sellerie; 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt; 1/2 cup gekochtes Krabbenfleisch; 1 Ei, geschlagen; 1 1/2 tablespoons gehackte frische Petersilie; 1 teaspoon Sesamöl; Salz nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 5 drops Sojasauce; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 2 cups Öl zum Braten; 8 dicke Scheiben Weißbrot; 1/4 cup Sojasauce; 1 tablespoon Wasser; 1 teaspoon Sesamöl; 3 tablespoons gehackte frische Petersilie; Knoblauchpulver nach Geschmack; 1 teaspoon weißer Zucker

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Mein Vater hat das für mich gemacht, als er in der Küche experimentiert hat. Es war absolut die köstlichste Art, Garnelen zu verwenden. Ich glaube, ich bin ziemlich gut darin geworden, dieses Gericht zuzubereiten, aber es ist immer noch nicht mit dem meines Vaters zu vergleichen! Lassen Sie sich nicht von den Zutaten täuschen. Die meisten sind optional und die Zubereitung ist einfach! Ideal für Partys als Vorspeise oder Hauptgericht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 454

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.5g 24%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1733mg 75%

Kohlenhydrate gesamt 37.8g 14%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 5.5g

Eiweiß 33.8g 68%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Rührschüssel Garnelen, Zwiebeln, Wasserkastanien, Sellerie und Frühlingszwiebeln vermischen.

Krabbenfleisch, Ei, Petersilie, Sesamöl, Sojasauce und Knoblauch unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Machen Sie die Dip-Sauce: In einer kleinen Rührschüssel Sojasauce, Wasser, Sesamöl, Petersilie, Knoblauchpulver und Zucker verrühren; beiseite legen.

Erhitzen Sie in einer schweren Pfanne 2 Tassen Öl oder so viel, dass es 1,27 cm tief ist, bei mittlerer Hitze.

Auf einer Seite jeder Brotscheibe eine dicke Schicht Garnelenfüllung verteilen.

Das belegte Brot in heißem Öl goldbraun braten und die Garnelen rosa färben, dabei einmal wenden.

Lassen Sie die Füllung nicht zu lange auf dem Brot liegen, sonst wird das Sandwich matschig.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und eine Minute abkühlen lassen.

Diagonal aufschneiden und mit Dip oder alleine servieren.