الدنماركي جولاش
الجولاش الدنماركي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 1 رطل (سُمك 1/4 بوصة)، 3 ملاعق كبيرة. زيت، فلفل، 3/4 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع اللحم إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة.
يحمر جيداً في الزيت الساخن مع الفلفل.
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.
أضف الملح، 2 1/2 كوب ماء، السكر وأوراق الغار.
يُترك على نار خفيفة، مغطى، لمدة 1 1/4 ساعة أو حتى تنضج الشوكة.
إزالة أوراق الغار.
يُضاف الدقيق المخلوط مع 5 ملاعق كبيرة من الماء.
يقلب حتى يصبح الخليط ناعما.
اطبخي حتى يثخن الخليط.
يُقدم الطبق فوق المعكرونة أو الأرز أو البطاطس المهروسة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً