Varme Hveder danois

Varme Hveder danois

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Les varme hveder danois sont des petits pains de blé tendres à la cardamome cuits ensemble, puis fendus et grillés avec du beurre. Leur mie tendre et leurs épices chaleureuses les rendent parfaites pour le café du soir ou le petit-déjeuner.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer le lait et mélangez-le avec la levure, le sucre, l'œuf, la farine, la cardamome, le sel et le beurre ramolli.

Pétrir jusqu'à consistance lisse et laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle soit légère.

Façonnez des petits pains à bords carrés et disposez-les rapprochés dans un moule.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et joints sur les côtés.

Fendre, griller et beurrer les petits pains avant de servir.

🍷 Accords Parfaits

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