हिरण शिविर मिर्च
डियर कैंप चिली एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड सूखे पिंटो बीन्स, 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, 2 पौंड हिरन का मांस, 3/4-इंच के क्यूब्स में काटें, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 2 कलियाँ लहसुन, बारीक कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
बीन्स को धोकर एक बर्तन में नमक और पर्याप्त पानी डालकर अच्छी तरह ढक दें; उबाल लें.
आंच से उतारकर एक घंटे के लिए भिगो दें।
यदि आवश्यक हो तो केवल फलियों को ढकने के लिए और पानी डालें और बाकी मिर्च तैयार करते समय धीमी आंच पर पकाएं।
बड़े, भारी बर्तन में, 3 या 4 बड़े चम्मच बेकन वसा या खाना पकाने के तेल के साथ भूरा नमकीन हिरन का मांस।
लहसुन, प्याज और मसाले डालें।
प्याज और लहसुन के नरम होने तक ढककर पकाएं।
जूस के साथ टमाटर और बीन्स के दोनों डिब्बे मिलाएं।
धीमी आंच पर उबाल लें, फिर आंच धीमी कर दें और 3 या 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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