Олений лагерь Чили
Deer Camp Chili — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта сушеной фасоли пинто, 1 ч. л. соль, 2 фунта оленины, нарезанной кубиками размером 3/4 дюйма, 1 1/2 ч. л. соль и 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Вымойте фасоль и положите в кастрюлю с солью и достаточным количеством воды, чтобы она хорошо покрыла ее; довести до кипения.
Снимите с огня и настаивайте в течение часа.
При необходимости добавьте еще воды, чтобы она только покрыла фасоль, и варите на медленном огне, пока готовите остальной перец чили.
В большой тяжелой кастрюле посолите оленину коричневого цвета с 3–4 столовыми ложками жира от бекона или растительного масла.
Добавьте чеснок, лук и специи.
Готовьте под крышкой, пока лук и чеснок не станут мягкими.
Добавьте обе банки помидоров и фасоль с соком.
Доведите до медленного кипения, затем убавьте огонь и варите 3–4 часа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий