Masa para crepes de postre
La masa de crepes de postre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 c. harina para todo uso, 2 cucharadas. azúcar, 1 c. leche y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos en un bol.
Agrega lentamente la harina y el azúcar alternativamente con la leche y el agua.
Luego bate con una batidora o batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora la mantequilla derretida. Enfríe la masa al menos 1 hora. Cocine en una sartén para crepes.
Rinde de 20 a 25 tazas.
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