莳萝豆
莳萝豆是一顿比较简单的晚餐。由 1 至 2 磅青豆、4 瓣大蒜、4 头莳萝或 4 茶匙制成。莳萝籽,4 c.醋和 1/2 c。腌盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
青豆洗净、切碎。
焯水3分钟。
将整颗豆直接装入品脱罐中。
应准备三四个罐子。
每品脱酒中加入一瓣大蒜和一头莳萝(或一茶匙莳萝籽)。
用醋、腌盐和辣椒准备腌制液。
煮沸。将这种液体倒入罐子中。
用热盖密封。
不需要进一步处理。
豆子三周后即可食用,并且可以无限期保存。
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