डिनर रोल

बड़े कटोरे में 1 1/3 कप आटा और खमीर मिलाएं।

दूध, चीनी, क्रिस्को को गर्म होने तक गर्म करें; क्रिस्को को पिघलाने के लिए बीच-बीच में हिलाएँ। सामग्री को कटोरे में सुखाने के लिए; अंडा डालें.

बिजली से मारो

1/2 मिनट; कटोरे के किनारों को लगातार खुरचें।

तेज़ गति से मिनट. नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा हाथ से मिला लें.

चिकनाई लगे कटोरे में रखें; सतह को चिकना करने के लिए एक बार पलट दें। ढकना; 1 से 1 1/2 घंटे तक बढ़ने दें, दोगुना करें।

हल्के आटे की सतह पर पलटें।

ढकना; 10 मिनट आराम करें. इच्छानुसार आकार दें. ढकना; रोल्स को चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 30 से 45 मिनट तक दोगुना होने तक पकने दें। 400° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।