Dorsey's Fish & Oyster House Krabbenkuchen

Name: Dorsey's Fish & Oyster House Krabbenkuchen
Prep time: 9 min
Cook time: 6 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 teaspoons Old Bay Seasoning™; 2 tablespoons Keks-Backmischung; 1 tablespoon getrocknete Petersilie; 2 tablespoons Mayonnaise; 1 tablespoon zubereiteter Senf; 1 Ei, geschlagen; 1/4 teaspoon Worcestershire-Sauce; 1 pound Krabbenfleisch; 2 quarts Pflanzenöl zum Braten

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 9 min 🔥 Kochzeit 6 min 👥 8 Portionen 👁️ 53 Aufrufe

Dorsey's Fish & Oyster House Crab Cakes ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ½ Teelöffel Old Bay Seasoning™, 2 Esslöffeln Keksbackmischung, 1 Esslöffel getrockneter Petersilie, 2 Esslöffel Mayonnaise und 1 Esslöffel zubereitetem Senf und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 9 min

Kochen 6 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 teaspoons Old Bay Seasoning™

2 tablespoons Keks-Backmischung

1 tablespoon getrocknete Petersilie

2 tablespoons Mayonnaise

1 tablespoon zubereiteter Senf

1 Ei, geschlagen

1/4 teaspoon Worcestershire-Sauce

1 pound Krabbenfleisch

2 quarts Pflanzenöl zum Braten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 295

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.5g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 368mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 1.7g 1%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 12.8g 26%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

™ Gewürze, Backmischung und Petersilie in einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen.

Mayonnaise, Senf, Ei und Worcestershire-Sauce unter die trockenen Zutaten rühren.

Krabbenfleisch vorsichtig untermischen.

Aus der Mischung 6 bis 8 Kugeln formen.

Erhitzen Sie 2,5 cm Öl in einer großen Pfanne mit starkem Boden auf 185 °C (365 °F).

Legen Sie die Kugeln in die Form und drücken Sie sie mit einem Spatel leicht flach.

Drehen Sie die Krabbenkuchen nach 3 Minuten um oder wenn der Krabbenkuchen auf einer Seite gebräunt ist.

Weiter braten, bis es fertig ist.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.