Crème anglaise à la rhubarbe hollandaise (Allemagne)
La crème hollandaise à la rhubarbe (Allemagne) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 tiges de rhubarbe, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 2 œufs et croûte à tarte (non cuite), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez la rhubarbe en petits morceaux.
Mélangez le sucre, la fécule de maïs et les œufs (réservez le blanc d'1 œuf).
Ajoutez la rhubarbe et enfournez façon crème anglaise sur un fond de tarte, à four moyen-chauffé à 350°.
Une fois terminé et que la tarte est froide, battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à formation de pics.
Placez-le sur la tarte, remettez au four et faites dorer.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire