オランダ産ルバーブカスタード(ドイツ)

Name: オランダ産ルバーブカスタード(ドイツ)
Ingredients: 5 stalks ダイオウ; 1 c. 砂糖; 1 tbsp. コーンスターチ; 2 卵; パイ生地（焼いていないもの）; 1 tbsp. 粉砂糖

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オランダ産ルバーブカスタード（ドイツ）は、適度に簡単なディナーです。ルバーブ5茎、1cで作りました。砂糖、大さじ1コーンスターチ、卵 2 個、パイ生地 (焼いていない) を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#プリン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

5 stalks ダイオウ

1 c. 砂糖

1 tbsp. コーンスターチ

2 卵

パイ生地（焼いていないもの）

1 tbsp. 粉砂糖

👨‍🍳 作り方

ルバーブを小さく切ります。

砂糖、コーンスターチ、卵を混ぜます（卵白1個分は取っておきます）。

ルバーブを加え、パイ生地の上でカスタード風に350度の中温オーブンで焼きます。

完成し、パイが冷めたら、卵白を硬くなるまで泡立てます。

粉砂糖を加え、角が立つまで混ぜます。

これをパイの上に置き、オーブンに戻して焼き色をつけます。

🍷 完璧なペアリング