Einfacher asiatischer Nudelsalat

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren 10 bis 12 Minuten kochen, bis sie gar, aber bissfest sind.

Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

Die Nudeln in eine Servierschüssel geben und mit Olivenöl vermischen.

Sojasauce, Zucker, Essig, Sesam, Chilisauce und Sesamöl in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Sojasaucenmischung mit Nudeln vermengen; Mit Frühlingszwiebeln, roter Paprika und Zuckererbsen belegen.

30 Minuten bis über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen können.

Vor dem Servieren noch einmal umrühren.