简易烤肉(韩式烧烤牛肉)
大多数烤肉食谱都需要碎梨。这是为了让肉变嫩。我男朋友的韩国妈妈说可口可乐®也可以达到同样的目的。这个食谱使用非常薄的肉片,所以不需要嫩化。用糖代替。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄洋葱、葱的白色和浅绿色部分、酱油、糖、芝麻、大蒜、芝麻油、红辣椒片、生姜和黑胡椒放入碗中,直至腌料充分混合。
将牛排片加入腌料中;盖上盖子并冷藏1小时至1天。
用中火加热煎锅。
分批工作,在热煎锅中将牛排和腌料一起煮并搅拌,加入蜂蜜使牛排焦糖化,直到牛排煮熟,大约需要 5 分钟。
用葱的绿色部分装饰烤肉。
🍷 完美搭配
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