Легкая яичная лапша
Легкая яичная лапша — это относительно простое блюдо из пасты, которое можно приготовить примерно за 1 час 38 минут. Сделано с помощью c. мука, яичные желтки, яйцо, . соли и 1/2 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Отмерьте муку и соль в миску.
Добавьте яйцо и дополнительные желтки; тщательно перемешать.
Добавляйте воду по 1–2 столовые ложки за раз, хорошо перемешивая. Сформируйте тесто в шар.
Вымешиваем до эластичности и гладкости.
Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Разделить тесто на 4 части.
Раскатайте по одному на хорошо посыпанном мукой листе теста толщиной около 1/8 дюйма.
Нарежьте тонкими или толстыми (как вы предпочитаете) полосками с помощью ножа для пиццы.
Стряхните лишнюю муку и положите на полотенце или противень для высыхания на несколько часов или на ночь.
Варите в 3 литрах воды или используйте куриный бульон 12–15 минут, пока он не станет мягким.
Получается 6 чашек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий