كاري هندي سهل
الكاري الهندي السهل هو وجبة هندية سريعة رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 32 دقيقة. صنع مع . جمبري متوسط الحجم، مُنظف ومُنظف. زيت نباتي، بصلة كبيرة، مقطعة، طماطم كبيرة، مقطعة، فلفل أخضر حار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
يُسلق الجمبري في 2 كوب من الماء مع قليل من الملح لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يصفى ويترك جانبا.
باستخدام الخلاط، اخلطي البصل والطماطم والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون والسكر والبابريكا ومسحوق الكاري والملح والثوم في عجينة.
يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلى المعجون المطحون وجوز الهند على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تحصل على رائحة جميع البهارات ويطفو الزيت إلى الأعلى (حوالي 15 دقيقة).
أضف كوبًا واحدًا من الماء واتركه حتى يغلي. اخفضي الحرارة وأضيفي الروبيان.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض السائل قليلاً.
يقدم مع الأرز الأبيض المسلوق.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً