Bifes fáceis por Ayesha Curry
Easy Pan Steaks By Ayesha Curry é um jantar moderadamente fácil. Feita com filé mignon, sal, pimenta, manteiga e azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 450˚F (230˚C).
Tempere os bifes com sal e pimenta por todos os lados.
Aqueça uma panela grande de ferro fundido em fogo médio-alto até soltar fumaça.
Adicione a manteiga e o azeite. Assim que a manteiga derreter, acrescente os bifes e cozinhe, sem mexer, por três minutos.
Use uma pinça para virar os bifes. Adicione o alecrim, o tomilho e o alho.
Transfira a assadeira ao forno por 7 minutos para fazer um bife médio.
Usando uma pinça, transfira os bifes para uma tábua. Deixe os bifes descansarem por pelo menos 5 minutos.
Fatie e sirva.
Aproveitar!
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