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簡単シュリンプフラディアボロ
簡単に作れてゲストを感動させる、スパイシーでおいしいシーフードパスタ。リングイニの上に盛り、新鮮なパセリとパルメザンチーズを飾ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
エビを密閉可能な容器またはジッパー付き袋に入れます。
赤唐辛子のフレーク、レモン汁、塩を加えます。一緒に投げます。
密閉して1時間マリネします。
つる性トマトを滑らかになるまでミキサーに入れます。
フライパンにバターを中弱火で溶かします。
マリネしたエビを加え、中火に加熱します。
外側がわずかに茶色になるが完全には火が通らないまで、約1分半ほど調理してかき混ぜます。
エビを取り出して脇に置きます。
フライパンに白ワインを入れ、底の焦げた部分を木スプーンでこそげ取ります。
オリーブオイルを注ぎます。
熱した油に玉ねぎを加え、半透明になるまで約5分間炒めます。
ニンニクを加えて30秒間炒めます。
残りのワインを注ぎ、半分の量になるまで6〜8分煮ます。
ピューレにしたトマト、プラムトマト、バジル、パセリ、オレガノをソースに加えます。
火を中弱に下げます。
頻繁にかき混ぜながら、味が混ざるまで約25分間煮ます。
エビを鍋に戻し、火が通るまでさらに約5分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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