简易虾弗拉迪亚沃罗
辛辣美味的海鲜意大利面,制作简单,但仍会给您的客人留下深刻的印象。与扁面条一起食用,饰以新鲜欧芹和帕尔马干酪。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将虾放入可重新密封的容器或拉链袋中。
加入红辣椒片、柠檬汁和盐;一起折腾。
密封并腌制1小时。
在搅拌机中搅拌藤蔓番茄直至光滑。
在煎锅中用中低火融化黄油。
加入腌制好的虾,将火调至中火。
煮并搅拌约 1 1/2 分钟,直至外部略呈棕色但未煮透。
取出虾并放在一边。
在煎锅中加入少许白葡萄酒,然后用木勺刮掉底部的褐色碎片。
倒入橄榄油。
将洋葱加入热油中,炒至半透明,大约需要 5 分钟。
拌入大蒜,煮 30 秒。
倒入剩余的酒,煮 6 至 8 分钟,直至减半。
将番茄泥、李子番茄、罗勒、欧芹和牛至加入酱汁中。
将热量降低至中低。
文火煮约 25 分钟,经常搅拌,直至味道混合。
将虾放回锅中,煮至热透,再煮约 5 分钟。
🍷 完美搭配
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