Efo Riro
Esta variación de Efo riro es un guiso picante de espinacas nigeriano con aceite de palma, iru, cangrejos de río, carne de res y pescado ahumado, cocinado lo suficientemente espeso como para servirlo junto con arroz o eba con un picante profundo y sabroso.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Licue los pimientos y la cebolla hasta obtener una salsa espesa.
Freír la salsa de iru y pimienta en aceite de palma hasta que reduzca.
Agregue la carne de res, el pescado ahumado, los cangrejos de río y el caldo.
Incorpora las espinacas y cocina hasta que estén brillantes pero aún verdes.
Sirva espeso con arroz, eba o ñame machacado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario