Sopa de fideos con huevo
La sopa de fideos con huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. caldo de pollo, 1/4 c. fideos de huevo finos (crudos), 2 huevos batidos, 1 cucharada. jugo de limón y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque el caldo de pollo en una cacerola grande y déjelo hervir.
Agrega los fideos.
Hervir durante 5 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Reduzca el fuego a fuego lento; Mezcle bien los huevos, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregue lentamente los huevos al caldo en chorros finos.
Revuelva suavemente con un tenedor. Cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que los huevos se hayan cuajado.
Espolvoree la sopa con cebolletas picadas y sirva caliente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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