Soupe de nouilles aux œufs
La soupe aux nouilles aux œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. bouillon de poulet, 1/4 c. fines nouilles aux œufs (non cuites), 2 œufs battus, 1 c. jus de citron et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettre le bouillon de poulet dans une grande casserole et porter à ébullition.
Ajoutez des nouilles.
Faire bouillir 5 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Réduire le feu pour laisser mijoter; bien mélanger les œufs, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez lentement les œufs au bouillon en minces filets.
Remuer délicatement avec une fourchette. Laisser mijoter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Saupoudrer la soupe d'oignons verts hachés et servir chaud.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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