Ei in einem Loch

Name: Ei in einem Loch
Prep time: 1 min
Cook time: 4 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1/2 teaspoons Speckfett; 1 slice brot; 1 Ei; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 1 min 🔥 Kochzeit 4 min 👥 1 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Ein köstliches Ei mit flüssigem Eigelb, das in der Mitte einer Toastscheibe gekocht und mit einer Gabel gegessen wird, ist eine tolle Möglichkeit, ein Ei auf eine etwas andere Art zu genießen. Meine Kinder haben Lust, diese zu essen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 1 min

Kochen 4 min

Portionen 1

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 1/2 teaspoons Speckfett

1 slice brot

1 Ei

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 231

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.9g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 285mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 13.1g 5%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 1.5g

Eiweiß 8.7g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Das Speckfett in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.

Schneiden Sie ein 1 1/2 bis 2 Zoll großes Loch aus der Mitte der Brotscheibe; in die heiße Pfanne legen.

Wenn die nach unten zeigende Seite etwa 2 Minuten lang leicht geröstet ist, wenden Sie das Ei und schlagen Sie es in das Loch. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Weiter kochen, bis das Ei gar und größtenteils fest ist.

Nochmals umdrehen und noch 1 Minute garen, um sicherzustellen, dass beide Seiten gar sind.

Sofort servieren.