茄子羊乳酪沙拉
茄子和羊乳酪沙拉是一种相当简单的沙拉，只需 52 分钟即可准备好。用中等大小的茄子制成，未去皮，切成1英寸的方块，中等大小的黄色南瓜，切成1英寸的方块，中等大小的西葫芦，切成1英寸的方块，红、绿、黄辣椒各去核，去籽，切成1英寸的方块，大洋葱，切丁，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱温度设置为 350°。
将茄子、南瓜、西葫芦、胡椒和洋葱放入一个大烤盘中，并撒上油。
将蔬菜放入油中，使其裹上一层油。
烘烤蔬菜，在烹饪过程中翻动几次，持续 40 分钟或直至变软。
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