Caponata d'aubergines
La caponata d'aubergines est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. céleri, haché, c. oignons hachés, . aubergines, coupées en cubes de 1/2 pouce (16 oz), tomates en boîte et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le céleri et les oignons et cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient mous.
Ajouter les cubes d'aubergines et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les tomates, le vinaigre de vin, un peu de sucre, du sel et du poivre.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; incorporer les câpres et les olives.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire