berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Elaborado con berenjenas grandes, huevos batidos, c. pan rallado, c. aceite de oliva y c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Pele las berenjenas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada.
Sumerja cada rebanada en huevo y luego en migajas.
Saltee por ambos lados en aceite caliente hasta que se doren.
Coloque una capa de berenjena en una cacerola de 2 cuartos; espolvorea con orégano, queso parmesano y queso mozzarella.
Cubrir con salsa de tomate; repita hasta que se use todo.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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