berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena italiana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con berenjenas grandes (2 libras), huevos ligeramente batidos. agua, . sal y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pele la berenjena y córtela en rodajas de 1/3 de pulgada.
Mezclar agua, huevos y sal.
Sumerja las berenjenas en harina, luego en huevos y luego en pan rallado.
Calienta 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén grande a fuego moderado.
Cocine las berenjenas hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
Agregue el aceite de oliva restante según sea necesario.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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