Aubergines Parmigiana
L'aubergine Parmigiana est un dîner italien impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait avec de grosses aubergines (2 lb), des œufs légèrement battus, . eau, . sel et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Épluchez l'aubergine et coupez-la en tranches de 1/3 de pouce.
Mélangez l'eau, les œufs et le sel.
Trempez les aubergines dans la farine, puis dans les œufs, puis dans la chapelure.
Chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive dans une grande poêle à feu modéré.
Cuire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.
Ajouter le reste de l'huile d'olive au besoin.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire