इलेक्ट्रिक फ्राइपैन स्विस स्टेक

ब्रेडबोर्ड पर, स्टेक के दोनों तरफ आटा पीसें; आटे के सोखने तक सर्विंग टुकड़ों में काटें।

फ्राइपैन को 360° पर प्रीहीट करें। वसा और प्याज जोड़ें; सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें। चर्बी से दूर करें.

फ्राइपैन सेटिंग को 400° पर बदलें और एक बड़ा चम्मच वसा डालें।

फिर दोनों तरफ से ब्राउन स्टेक, लगभग 10 से 20 मिनट तक।

भूरे मांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें; भुने हुए प्याज, लहसुन, अजवाइन, टमाटर और काली मिर्च के टुकड़े डालें।

फ्राईपैन को ढककर 220° पर सेट करें।

मांस के नरम होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे, धीमी आंच पर पकाएं।

परोसते समय अजमोद छिड़कें।