enchilada
La enchilada es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 3 cucharadas. harina, 2 a 3 cucharadas. chile en polvo, 1 cucharadita. comino (molido) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore la carne molida con la cebolla y escurra el aceite.
Agrega la harina, el chile en polvo, el comino, la sal y el ajo.
Mezclar bien; agregue agua y cocine a fuego lento hasta que espese.
Tendrás que probarlo para asegurarte de que no necesitarás más chile en polvo.
Debe tener sabor a condimento para tacos.
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