Enchilada
Enchilada é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de carne moída, 3 colheres de sopa. farinha, 2 a 3 colheres de sopa. pimenta em pó, 1 colher de chá. cominho (moído) e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Doure a carne moída com cebola e escorra o óleo.
Adicione a farinha, a pimenta em pó, o cominho, o sal e o alho.
Misture bem; adicione água e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Você precisará prová-lo para ter certeza de que não precisará mais de pimenta em pó.
Precisa ter sabor de tempero para taco.
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