Enchilada-Auflauf (für 8 Personen)
Enchilada-Auflauf (für 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 c. Zwiebel, gehackt, 1 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 1/4 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht einfetten.
Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen, dann wieder erhitzen; Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Dann Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen.
Suppen, Chilis und Enchiladasauce hinzufügen.
Zusammenmischen; beiseite legen.
Tortillas vierteln; auf den Boden der Auflaufform geben.
Mit der Hälfte der Fleischmischung bedecken; Eine weitere Schicht Tortillas-Fleisch-Mischung darüber schichten.
Mit geriebenem Käse bedecken und 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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