Casserole d'enchiladas (pour 8 personnes)
Enchilada Casserole (8 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 c. oignon haché, 1 c. sel, une pincée de poivre et 1/4 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Faire dorer le bœuf haché et l'égoutter, puis remettre au feu; ajouter l'oignon et cuire environ 5 minutes.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre, l'ail et le cumin.
Ajouter les soupes, les piments et la sauce enchilada.
Mélanger; annuler.
Couper les tortillas en quartiers; mettre au fond d'un plat allant au four.
Couvrir de la moitié du mélange de viande; déposer une autre couche de tortillas et du mélange de viande.
Couvrir de fromage râpé et enfourner 30 minutes.
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