Enchilada Suisa
Enchilada Suisa ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Tomaten, 3 Serrano-Chilis, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1 EL. Mit gehacktem Koriander liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Entfernen Sie die papierartigen Schalen von den Tomatillos.
Tomaten und Chilis gut waschen.
Zugedeckt in etwas kochendem Wasser ca. 15 Minuten kochen, bis es weich ist.
Stiele und Kerne von den Chilis entfernen. Geben Sie die Chilis und die abgetropften Tomaten in den Mixbehälter.
Zwiebel, Knoblauch und Koriander dazugeben und pürieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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