Enchiladas
Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 oz.) Dose Tomatenmark, 1 qt. Wasser, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 5 TL. Chilipulver und 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf Tomatenmark, Wasser, Knoblauch und Chilipulver vermischen; 20 Minuten köcheln lassen.
In der Pfanne Rinderhackfleisch mit der Hälfte der Zwiebeln anbraten; Fett abtropfen lassen.
1 1/2 Tassen Käse und 1 Tasse Tomatenmarkmischung unterrühren.
Geben Sie 1/4 Tasse Tomatenmarkmischung in eine 3-Liter-Auflaufform.
Machen Sie die Tortillas einzeln weich, indem Sie sie in die restliche Mischung eintauchen und wieder herausnehmen.
Die Rindfleischmischung in die Mitte jeder Tortilla geben; aufrollen.
Mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen.
Die restliche Tomatenmarkmischung darüber gießen.
Mit restlichem Käse und Zwiebeln bestreuen.
20 Minuten bei 350° backen. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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