Английские маффины
Английские маффины – это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 дрожжевого коржа, 1 ст. вода (теплая), 1/2 ст. топленого молока, 1 гр. воды и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Растворите дрожжи в теплой воде.
Остудить кипяченое молоко до теплого. Добавьте 1 стакан воды, соль, сахар, дрожжи и 2 стакана муки.
Хорошо взбить. Дайте подняться, накрыв крышкой, пока объем не увеличится вдвое.
Добавьте слегка размягченный жир и оставшуюся муку.
Взбейте и тщательно вымесите.
Дать снова подняться, пока объем не увеличится вдвое.
Выложите на посыпанную мукой доску или используйте кукурузную муку.
Распрямите до толщины 3/4 дюйма и разрежьте резаком диаметром 2 1/2 дюйма.
Выпекайте 15 минут на горячей сковороде (не смазанной маслом), перевернув один или два раза.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий