Muffins ingleses en pan
English Muffins In A Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. azúcar, 2 sobres de levadura seca activa de rápida fermentación, 1/2 c. agua tibia (110~), 2 c. leche y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Disuelva el azúcar en agua tibia; agrega la levadura y deja reposar 10 minutos.
Revuelva bien.
Combine la leche y la sal en una cacerola.
Calienta a fuego lento hasta que esté tibio solamente.
Añadir a la levadura disuelta.
Agregue 3 tazas de harina, combinada con bicarbonato de sodio.
Mezclar hasta que quede suave.
Agregue suficiente cantidad de las 3 tazas de harina restantes para hacer una masa firme.
Divida por la mitad y presione en 2 moldes para pan (engrasados y espolvoreados con harina de maíz).
Espolvoree la parte superior con harina de maíz y cubra.
Deje reposar en un lugar cálido durante 45 minutos o hasta que el centro del pan esté aproximadamente 1 1/2 pulgadas por encima del borde del molde.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
Retirar de los moldes y enfriar.
Para servir, cortar en rodajas y tostar.
Unte con mantequilla y mermelada si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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