Alles Schweinefleisch trocken reiben

Name: Alles Schweinefleisch trocken reiben
Prep time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 cup Paprika; 2 tablespoons fest gepackter dunkelbrauner Zucker; 2 tablespoons koscheres Salz; 2 tablespoons Knoblauchpulver; 1 tablespoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon Chilipulver; 1 tablespoon Cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 1 tablespoon Zwiebelpulver; 1 tablespoon gemahlener getrockneter Chipotle-Chili-Pfeffer; 1 1/2 teaspoons gemahlener Kreuzkümmel; 1 1/2 teaspoons trockenes Senfpulver

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Hervorragende Einreibung zum Räuchern oder Braten von Schweinefleisch oder zur Verwendung in einem Slow Cooker auf einem Boston Butt. Passt auch hervorragend zu Rippchen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 30

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.7g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 970mg 42%

Kohlenhydrate gesamt 6.2g 2%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Paprika, braunen Zucker, Salz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Chilipulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, gemahlene Chipotle-Chilischote, Kreuzkümmel und Senfpulver in einer Schüssel vermischen.