Dîner sur une plaque de saumon Everything

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier d’aluminium et enduire légèrement d’enduit à cuisson.

Mélanger les patates douces avec 2 cuillères à café d'huile, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre dans un bol moyen.

Placer sur la moitié de la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes.

Pendant que les pommes de terre cuisent, mélangez le Dijon, le miel et le poivre de Cayenne dans un petit bol.

Mélanger le brocoli avec le reste de l'huile, le sel et le poivre dans un autre bol.

Retirer les pommes de terre du four.

Ajouter le saumon sur l'autre moitié de la plaque à pâtisserie.

Placer 2 cuillères à café du mélange de moutarde sur chaque filet de saumon; Badigeonner uniformément pour bien enrober, puis saupoudrer uniformément d'assaisonnement pour bagel.

Ajouter le brocoli aux patates douces.

Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette et que les légumes soient dorés, environ 12 minutes.

Incorporer la sauce soja au reste du mélange de moutarde et arroser les légumes.