फजिता मैरिनेड I

एक बड़े पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में, नींबू का रस, पानी, जैतून का तेल, लहसुन, सोया सॉस, नमक और तरल धुआं स्वाद एक साथ मिलाएं।

लाल मिर्च और काली मिर्च मिलाएँ।

वांछित मांस को मैरिनेड में रखें और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।