Name: Фалафель-сэндвич с питой и соусом тахини
Cuisine: Syrian
Ingredients: 12 Фалафель; 1/4 cup Тахини; 1/4 cup Вода; 2 tablespoons Лимонный сок; 2 cloves Чеснок; 1/4 tsp Паприка; 6 Лаваш; 1 Латук; 1 Помидор; 1/2 Огурец; 1 Укроп соленья; 1/4 Красный лук; 3 tsp Харисса Спайс

Фалафель-сэндвич с питой и соусом тахини

🌍 Сирийская 👁️ 91 просмотров

Фалафель-сэндвич с питой и соусом тахини — это относительно простое сирийское вегетарианское блюдо. Этот рецепт, приготовленный из фалафеля, тахини, воды, лимонного сока и чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C). Выложите фалафель на противень.

Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока она не прогреется, 8–10 минут.

Пока фалафель запекается, смешайте в миске тахини, воду, лимонный сок, чеснок и перец.

Отрежьте около 1 дюйма от верха каждого лаваша, чтобы получился карман. Добавьте по 2 фалафеля в каждый лаваш с равным количеством салата, помидоров, огурцов, маринованных огурцов и красного лука. Полейте каждый примерно 1 столовой ложкой соуса тахини и небольшим количеством хариссы.