Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (syrische grüne Bohnen mit Olivenöl)
Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (syrische grüne Bohnen mit Olivenöl) ist ein mäßig einfaches syrisches veganes Gericht. Dieses Rezept besteht aus grünen Bohnen, Olivenöl, Salz, Knoblauch und Koriander und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Die grünen Bohnen in einen großen Topf geben und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz abschmecken und den Deckel auf den Topf legen. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Bohnen den gewünschten Gargrad erreicht haben. Syrer kochen es gerne, bis die grünen Bohnen eine bräunliche Farbe annehmen. Die Idee besteht nicht darin, sie anzubraten, sondern sie in der von den Eiskristallen freigesetzten Feuchtigkeit dämpfen zu lassen.
Koriander und Knoblauch zu den Bohnen geben und weiterkochen, bis der Koriander zu welken beginnt. Essen Sie es als Hauptgericht mit warmem Fladenbrot oder servieren Sie es als Beilage.
📹 Easy Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (Syrian Green Beans with Olive Oil) Recipe
📹 Recipe Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (Syrian Green Beans with Olive Oil)
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